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餐饮食品检测报告如何办理?餐饮食品检测检测项目及标准有哪些?检测报告有效期多久?第三方检测机构有哪些?百检第三方检测主要为公司企业、个体商户、高校科研提供检测服务,做检测,找百检。
检测报告图片
胭脂红、游离性余氯、酸价、阴离子合成洗涤剂、铝的残留量(干样品、以Al计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基磺酸钠计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、熟制鸡胚蛋(活珠子)、即食生食动物性水产品、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、沙门氏菌、部分参数、线虫幼虫、吸虫囊蚴、绦虫裂头蚴
检测标准方法一览:1、A. 1 食品安全国家标准消毒餐(饮)具GB14934-2016附表A.1
2、A. 2 食品安全国家标准消毒餐(饮)具GB14934-2016附表A.2
3、GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 **法
4、GB/T5009.229-2016 食品安全国家标准食品中酸价的测定
5、DBS 32/006-2014 食品安全地方标准 即食生食动物性水产品
6、DBS32/007-2016 食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋(活珠子)
7、GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
8、GB/T 5750.4-2006 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标第10章
9、DBS32/006-2014 食品安全地方标准 即食生食动物性水产品
10、GB/T 5750.11-2006 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标
11、DBS 32/007-2016 食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋(活珠子)
12、GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品 附录A 即食生制动物性水产制品中吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴检验方法
13、GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定 (**法 高效液相色谱法)
14、GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定 (第二法 电感耦合等离子体质谱法)
15、2012年第10号 中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告
16、GB/T5750.4-2006 GB/T14934-2016食品安全国家标准消毒餐(饮);生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标
检测报告有效期:
一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。
检测报告作用:
1、项目招投标:出具第三方CMA/CNAS资质报告;
2、电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;
3、销售报告:出具真实的检测报告,让消费者更放心;
4、论文及科研:提供科学、准确的检测数据;
5、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;
检测流程
以上内容为部分列举,仅供参考。百检也可根据您的需求设计检测方案。如果您对餐饮食品检测有严格要求,不妨考虑选择我们的检测服务。更多信息请咨询客服。