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检测项目指标一览:苯磺隆、2、4-滴、异狄氏剂、纯粮率、脂防酸值、加工精度、粉色、麸星、小麦粉沉淀值、感官、外观、不完善粒、笋径的测定、溴酸盐(溴酸钾)、过氧化氢酶、色泽、气味、口味、口感、异形米粒、未脱皮米粒、千粒重、脂肪酶、过氧化苯甲酰、粗细度、密度/比重、阴糯米率、香味评定、容重、粒径、糠粉、带壳稗粒、稻谷粒、谷外糙米、杂质总量、磁性金属物、黑米粒率、黑色度、蒸煮食用、白度、磷化物、产品温度、熟断条率和烹调损失率、氯化钠、复水时间、碘呈色度、粗淀粉、碎米、面筋质、灰分、蛋白质、混合均匀度、馒头比容、异品种粒、黄粒米及裂纹粒、苄嘧磺隆
检测标准方法参考:1、GB/T5523-2008 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定
2、GB/T 5494-1985 不完善粒
3、GB/T5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验
4、GB/T5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
5、NY/T523-2020 专用籽粒玉米和鲜食玉米
6、GB/T 5504-2011 加工精度、粉色、麸星
7、GB/T 5009.36-2003中4.3 磷化物
8、NY/T 595-2013中6.11 蒸煮食用
9、NY/T 595-2013中6.12 白度
10、GB/T 5510-1985 脂防酸值
11、NY/T 595-2013中6.13 阴糯米率
12、GB/T5493-2008 粮油检验 类型及互混检验
13、LS/T 3209-1993中5.5 馒头比容
14、GB/T 5507-1985 粗细度
15、NY/T594-2013中6.4 食用粳米
16、LS/T 3211-1995中5.6 氯化钠
17、LS/T 3211-1995中5.7 复水时间
18、GB/T 5518-2008 密度/比重
19、LS/T 3211-1995中5.8 碘呈色度
20、GB/T18415-2001 小麦中过氧化苯甲酰的测定方法
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