淀粉及淀粉制品检测项目及标准清单

淀粉及淀粉制品检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

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pH、破碎率、粒度检验、粘度、脂肪、葡甘聚糖、葡甘露聚糖、黏度、组织形态、氰氢酸、电导率、蛋白质（干基）、部分参数、二氧化硫、大肠菌群、总砷、斑点、断条率、水分、沙门氏菌、淀粉、灰分、白度、苯甲酸、菌落总数、蛋白质、金黄色葡萄球菌、铅、铝、霉菌和酵母、黄曲霉毒素B1、含氮量、含水量、酸度、镉、山梨酸、5-羟甲基糠醛（HMF)、取样、感官、果糖、葡萄糖含量、硫酸灰分、还原糖和葡萄糖当量、氮含量、蛋白质、葡甘露聚糖含量、淀粉酸度、细度、氮含量、粘度（黏度）、杂质、气味、组织状态、色泽、全部参数、干物质、感官要求、果糖、葡萄糖、铁盐、蕨根淀粉、淀粉制品、游离酸、食用玉米淀粉、淀粉糖卫生标准、透光率、丝径（直径）、食用红薯淀粉、淀粉（定性）、总碱量、原产地域产品 龙口粉丝、有机杂质、淀粉糖卫生指标、马铃薯淀粉、溶解度、淀粉糖、氯化物、维生素B1含量、色泽（DE值）、葡萄糖浆、干燥失重、魔芋及其制品、灼烧失量、澄清度试验、pH值（10g/L溶液)、总抗坏血酸、龙口粉丝、结晶果糖、固体果葡糖、过氧化苯甲酰含量、色值、立体化学纯度、地理标志产品 卢龙粉丝、无水亚硫酸钠含量、镁及碱金属、GMP紫外吸光度比值、铁、核黄素、全部项目、粉丝、霉菌、湿米粉、水不溶物含量、麦芽糖含量（以干物质计）、低聚果糖、灼烧残渣、粉条、不溶于水杂质、IMP紫外吸光度比值、食用木薯淀粉、氟化物、麦芽糖饴（饴糖）、葡萄糖含量（以干物质计）、PH值、镁和碱金属、铵盐、段条率、乳固体

1、GB/T29343-2012 木薯淀粉 7.1

2、NY/T 2981-2016 绿色食品 魔芋及其制品 （5.4）

3、 GB/T 22428.1-2008 淀粉水解产品 还原力和葡萄糖当量测定

4、GB/T 20883-2007 麦芽糖饴（饴糖）　

5、GB/T 19048-2008 地理标志产品 龙口粉丝 6.1

6、GB2713-2015 食品安全国家标准淀粉制品

7、DB 43/156-2007 湿米粉

8、DB43/472－2009 蕨根淀粉

9、GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定

10、NY/T875-2012 食用木薯淀粉

11、GB/T19852-2008 卢龙粉丝

12、NY/T 494-2010 魔芋粉 6.2.7

13、GB/T 22427.1-2008 淀粉灰分测定方法

14、GB1886.11－2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠

15、GB15108-2006 原糖

16、GB 12087-2008 淀粉水分测定 烘箱法

17、GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法

18、GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉 5.6

19、NY/T1039-2014 绿色食品淀粉及淀粉制品

20、GB19825－2005 食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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