调味料检测项目及标准清单

2023-06-08  |  来源:互联网 64浏览
摘要:调味料检测哪些项目?检测报告如何办理?测试方法有哪些?做检测,找百检!

调味料检测标准是什么?检测报告如何办理?检验哪些指标?我们只做真实检测。

检测报告图片

检测报告

检测项目:

感观、pH值(pH)、可溶性总固形物、含盐量、呈味核苷酸二钠(5’-呈味核苷酸二钠)、干燥失重、总固形物、总酸(酸度)(以乙酸计)、总酸(酸度)(以乳酸计)、氟离子、氟(F)、氨基酸态氮/氨基酸态氮(以氮计)、氯化钠(食盐、氯化物、食用盐)(以氯化钠计)、氯离子、水不溶物、水分(干燥失重、水分含量)、水溶性杂质、砷离子、硫酸盐、碘(碘酸钾、碘化钾、碘化物、以I2计)、磨碎细度(0.2mm)筛上残留量、磨碎细度(筛上残留物)、谷氨酸钠、辣椒粉粒度、辣椒素(辣椒碱)、还原糖(以葡萄糖计)、钙离子、铅离子、铵盐、镁离子、除糖除盐固形物、氯化钠、还原糖、钡、麸氨酸钠(谷氨酸钠)、3-氯-1、2-丙二醇、5’-肌苷酸二钠、pH、全氮、可溶性无盐固形物、含砂量、氨基酸态氮、筛上残留量、食盐(氯化钠)、感官、汞、氮、感官(外观和感官)、花生酱、方便面调味料、味精、酿造酱、氯化钠(氯化物)、花椒、辣椒酱、复合调味料、鸡粉调味料、酱油卫生标准、食醋卫生标准、外加物、酱油、辐照香辛料、食用盐、糟卤、菌落总数、香辛料、发酵调味品、调味料酒、味精、鸡精、醋、全部项目、感官指标、食醋、酱、鸡精、水分、颜色、气味、果形特征、果体大小(个/kg)、碎口率(%)、挥发油(%)、香辛料调味品、辣椒油、番茄调味酱、无公害农产品 香辛料

检测标准:

1、SB/T 10005-2007 蚝油

2、GB/T18186-2000 酿造酱油(含第1号和第2号修改单)

3、NY/T1886-2010 绿色食品 复合调味料

4、SB/T10526-2009 排骨粉调味料

5、QB/T 2446-1999 食用盐

6、NY/T 1040-2012 食用盐

7、QB/T2743-2015 泡菜盐

8、GB2719-2018 食品安全国家标准 食醋

9、GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)

10、GB/T 21999-2008(5.1) 蚝油

11、NY/T 1070-2006 辣椒酱

12、GB/T 21999-2008(5.2) 蚝油

13、GB/T 18623-2011 醋

14、GB/T 13025.6-2012 制盐工业通用实验方法 钙和镁的测定

15、GB/T18187-2000 酿造食醋(含第1号修改单)

16、NY/T 1711-2020 香辛料

17、QB/T 1733.4-2015 花生酱

18、SB/T 11194-2017 方便面调味料

19、QB/T 2743-2015 食用盐

20、NY/T 958-2006 花生酱(5.1)

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

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