可可液块检测项目及标准汇总

可可液块检测标准是什么？检测报告如何办理？检验哪些指标？我们只做真实检测。

检测报告图片

全部参数、口味、气味、色泽、可可脂含量、大肠菌群、水分及挥发物、沙门氏菌、菌落总数、酵母菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、可可脂、致病菌、致泻大肠埃希氏菌、酵母、感官、干燥失重、霉菌和酵母菌、霉菌、酵母、铅、细度、酵母数、氨氮、金黄色葡萄菌、大肠杆菌、气味、口味、溶血性链球菌检验、4-甲基咪唑、总硫、总氮、可可液块、霉菌和酵母数、感官指标、全部项目、灰分、砷、pH值、部分参数、可可仁中可可壳和胚芽含量、可可脂（以干物质计）、标签、灰分（以干物质计）、志贺氏菌、总砷、感官检查、酵母计数、霉菌计数、可可脂(脂肪)、色泽、气味、水分及挥发物(水分)

1、GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验  

2、GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块

3、GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 

4、GB4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

5、GB/T5512-2008

6、GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β溶血性链球菌检验

7、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

8、GB4789.15-2010

9、GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块 GB/T 20705-2006

10、LS/T 3224-1994 可可液块 5.1

11、LS/T3224-1994 《可可液块》

12、SB/T 10211-1994 可可液块

13、GB 4789.2-2016 可可液块

14、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数  

15、GB4789.3-2016 可可液块

16、GB5009.5-2010

17、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

18、GB8817-2001

19、GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

20、GB4789.15-2003 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程