金华火腿检测项目及标准汇总

2023-06-09  |  来源:互联网 130浏览
摘要:金华火腿检测标准有哪些?检测报告如何办理?检测流程是什么?做检测,找百检!

金华火腿检测测试哪些项目?检测费用是多少?检测报告如何办理?百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测报告图片

检测报告

检测项目:

部分参数、瘦肉比率、单只火腿质量的净含量允许短缺量、全部参数、盐分(以瘦肉中的氯化钠计)、镉(Cd)、水分、感官检验、廋肉比率、感官、香气、外观、色泽、 组织状态、滋味、爪弯、瘦肉比率?、总汞(以Hg计)、质量、鎘、盐分、过氧化值、净含量允许短缺量、酸价、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、铅(Pb)、无机砷、水分(以瘦肉计)、盐分(以瘦肉中的氯化钠计)、三甲胺氮、总汞(以Hg计)、亚硝酸盐残留量、净含量、亚硝酸盐、镉、总汞、铅、砷、三甲胺、单只火腿质量负偏差、全项目、全部项目、地理标志产品 金华火腿、香气、色泽、组织形态、滋味、外观、爪弯、印鉴标志、三甲胺氨、瘦肉比例、亚硝基盐残留量、标签、盐分(以瘦肉中的NaCl计)、外观、色泽、组织状态、爪弯、印鉴标记、瘦肉比率(以瘦肉计)

检测标准:

1、GB5009.12-2017 地理标志产品 金华火腿

2、GB 5009.11-2014 地理标志产品 金华火腿

3、GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿 GB/T 19088-2008

4、GB5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定

5、GB 5009.17-2014

6、GB5009.179-2016 地理标志产品 金华火腿

7、GB/T 19088-2008中6.3 单只火腿质量负偏差

8、GB 5009.33-2016 亚硝酸盐残留量

9、GB 5009.3-2016 ?食品安全国家标准 食品中水分的测定

10、GB5009.17-2014 地理标志产品 金华火腿

11、GB 5009.179-2016  食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

12、GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿

13、GB 5009.12-2017 地理标志产品 金华火腿

14、GB5009.11-2014 地理标志产品 金华火腿

15、GB5009.227-2016 地理标志产品 金华火腿

16、GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

17、GB 5009.15-2014

18、GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定中4.7

19、GB5009.44-2016 地理标志产品 金华火腿

20、GB/T19088-20086.2.3(GB5009.44-2016) 盐分

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

检测流程