中国火腿检测项目及标准汇总

2023-06-09  |  来源:互联网 175浏览
摘要:中国火腿检测测试哪些项目?检测费用是多少?检测报告如何办理?百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

中国火腿检测标准有哪些?检测报告如何办理?检测流程是什么?做检测,找百检!

检测报告图片

检测报告

检测项目:

亚硝酸盐(以NaNO2计)、全部参数、部分参数、肉质、三甲胺氮、亚硝酸盐、过氧化值、感官、香气、感官(色泽、形态、 组织状态、香气、滋味、肉质、外形)、标签和标志、香气、肉质、外形、中国火腿、外形、外观与感官、三甲氨氮、总砷、镉、无机砷、标签、瘦肉比率、防腐剂(山梨酸、苯甲酸)、酸价、外观与感官要求、色泽、形态、组织状态、滋味、外观和感官要求的分级、瘦肉比例、外观与感官要求的分级、感官指标、状态、外观和感官要求、外观和感官、组织形态、肉制、质量

检测标准:

1、SB/T10004-1992 《中国火腿》

2、GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及总砷的测定

3、GB2726-2005

4、GB/T5009.37-2003

5、GB/T5009.179-2003

6、GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

7、GB/T5009.11-2003

8、GB5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三甲胺氮的测定

9、GB7718-2011

10、SB10004-1992 中国火腿

11、GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

12、GB 5009.179-2016  食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

13、GB5009.227-2016 中国火腿

14、GB5009.33-2010 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定

15、SB/T 10004-1992 中国火腿 SB/T 10004-1992

16、 SB/T 10004-1992 中国火腿

17、SB/T 10 004-1992 中国火腿

18、GB5009.33-2016 中国火腿

19、GB/T5538-2005 动植物油脂过氧化值测定

20、GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

检测流程