优质弱筋小麦检测项目及标准汇总

优质弱筋小麦检测报告如何办理？检验哪些项目？测试方法是什么？我们只做真实检测。

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粗蛋白质、色泽、气味、湿面筋、水分

1、GB/T 5492-2008 色泽、口味、气味鉴定法

2、GB/T31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法

3、GB/T 24871-2010 粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法

4、GB/T 5506.4-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定

5、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 **法

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程