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食品及保健食品检测项目及标准汇总

摘要：食品及保健食品检测哪些项目？检测报告如何办理？检测周期多久？我们只做真实检测。

食品及保健食品检测标准有哪些？检测报告如何办理？检测流程是什么？做检测，找百检！

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检测报告

检测项目：

90天喂养试验、pH、β-受体兴奋剂、三聚氰胺、不溶性膳食纤维、乙酰磺胺酸钠、乙醇可溶物、乳糖、二叔丁基对甲酚（BHT）、亚急性经口毒性试验、伏马毒素、促排铅功能、促进消化功能、克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）、冬凌草甲素、减肥功能、副溶血性弧菌耐热溶血素测定、可溶性固形物、叶酸、合成着色剂、吡啶甲酸铬、喹诺酮类兽药残留、四环素、土霉素、增强免疫力功能、孔雀石绿和结晶紫及其代谢物、对化学性肝损伤有辅助性保护功能、对胃粘膜损伤有辅助保护功能、对辐射危害有辅助保护功能、小鼠睾丸染色体畸变试验、尿酶活性、总蒽醌（结合蒽醌、游离蒽醌）、总酸、感官检查、抗氧化功能、拟除虫菊酯类农药、提高缺氧耐受力功能、改善生长发育功能、改善睡眠功能、改善营养性贫血功能、有机氯农药、有机磷农药多组分残留量、桅子甙、椰毒假单胞菌酵米面亚种、氨基甲酸酯类农药、氯化物（食盐）、水分、汞及有机汞、淫羊藿甙、清咽功能、灰分、特丁基对苯二酚（TBHQ）、生物素、生物胺、甲醛次硫酸氢钠、甲醛、相对密度、砷及无机砷、硒、硫酸软骨素、碘价、碘、磷、磺胺类兽药残留、粗多糖、糖皮质激素、维生素B1、维生素B6、缓解体力疲劳功能、肠球菌、胆固醇、脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物、脲酶、茶多酚、蔗糖、超氧化歧化物酶（SOD）活性、辅助降糖功能、辅助降血脂功能、通便功能、金霉素、金黄色葡萄球菌及肠毒素、钾、铜、锗、锡、锰、镉、镍、霉菌和酵母计数、骨髓细胞微核试验、黄曲霉毒素、90天经口毒性试验、体外哺乳动物细胞染色体畸变试验、改善缺铁性贫血功能、致畸试验、辅助降血糖、辅助降血脂、BHA、BHT、N-亚硝胺、TBHQ、三甲胺、丙二醛、丙酸钠（钙）、二氧化钛、亚硝酸盐、亮蓝、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7/NM、富马酸二甲酯、山梨酸、志贺氏菌、总汞（汞）、总砷、抗坏血酸、挥发性盐基氮、无机砷、日落黄、果糖、氟、氯化钠、氰化物、水分及挥发物、没食子酸丙酯(PG)、泛酸、溶剂残留量、溶血性链球菌、烟酸、牛磺酸、甜蜜素、甲醇、糖精钠、组胺、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素K₁、脂肪酸、脱氢乙酸、苏丹红（苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ）、苯甲酸、葡萄糖、蛋白质、诱惑红、过氧化氢

检测标准：

1、GB/T 5009.154-2016 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定

2、GB/T 22744-2008 地理标志产品济源冬凌草

3、GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相法

4、《保健食品检验与评价技术规范》(卫生部2003年版):保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部份功能学评价检验方法（十九）对化学性肝损伤有辅助性保护功能检验方法

5、GB 5009.246-2016 食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定

6、GB 15193.14-2014 食品安全国家标准致畸试验

7、GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

8、GB/T 23372-2009 食品中无机砷的测定液相色谱电感耦合等离子体质谱法

9、GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法

10、GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定

11、GB 5009.228-2016 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定