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牛奶饼干做法如下:
材料:黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉。
具体步骤:
1、黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈乳霜状;
2、鸡蛋打散,分3迟到4次加入,搅拌均匀;
3、加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和奶粉,拌匀成面团;
4、将拌好的面团分成小块并搓圆,放在烤盘上;
5、用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹;
6、放入预热到170度的烤箱,烘烤20分钟左右即可。
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