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1、咸鸭蛋的壳剥下来,再用水煮10分钟即可。
2、咸鸭蛋放淡盐水泡4个小时,再煮即可。
3、咸鸭蛋和米饭放一起蒸。
4、咸鸭蛋和青椒碎放一起炒。
咸鸭蛋做法:
用料:鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。
1、鸭蛋用白酒清洗,裹满食盐放入砂锅。
2、给砂锅敷上保鲜膜,放置阴凉处密封放置15天。
3、锅中放入温水、咸鸭蛋,大火煮熟即可食用。
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