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1、茶叶蛋不可以用微波炉加热,微波炉的原理是通过波与水分子内部的共振,从而使水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎,水分子的震动可以让茶叶蛋发生爆炸。
2、如果想要把茶叶蛋放在微波炉里加热就可以把蛋壳剥掉,再把鸡蛋切成两半,这样再放进微波炉里就可以避免茶叶蛋爆炸。
3、茶叶蛋是以鸡蛋和茶叶为主要原材料的一种食物。茶叶蛋有提神醒脑,消除疲劳的作用;茶叶中还含有一种成分单宁酸,能有效地预防中风;茶叶中含有的氟化物,可以预防牙齿疾病;还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌。
4、茶叶蛋中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1-2个,人体可以充分吸收它的营养。可以给人体补充充足的蛋白质。
5、茶叶蛋虽然有一定的营养,但是也不可以多吃。
6、茶叶中含有生物碱,在烧煮时茶叶中的这种物质会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合。正是这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响到人体的健康,更不利于胃部对营养物质的消化吸收。
7、茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。
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