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秋葵是夏秋季节的蔬菜。
秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。
露地栽培,南北各地多4到6月播种,7到10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。
秋葵采收的产品是嫩果。采收过早,影响产量;过迟,纤维增多,肉质老化,降低品质,甚至失去食用价值,因此适时采收非常重要。
一般花谢后7到8天,嫩果长到8到10厘米时采收,可获得*佳商品果。采收宜在傍晚进行,采收时在果柄处剪下,以免伤害枝干。
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