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1、炖汤用瓦罐、砂锅、高压锅、焖烧锅较好,不锈钢锅等锅也是可以使用的。用瓦罐炖汤会使汤的滋味更加的香醇。
2、用砂锅炖汤能保持汤的原汁原味,保温性能好;用高压锅炖汤速度特别快,适合炖质地有韧性、不容易煮软的食材;用焖烧锅容易将肉类焖熟,原汁原味。
百检网致力于为客户提供高水平的检测服务,帮助客户确保产品质量,提高客户的竞争力,保障消费者的安全和健康,是商家和消费者可信赖的合作伙伴。百检网涵盖了众多产品和领域的检测服务,包括但不限于化妆品、食品、饮料、机械、电子电器、化学、材料、纺织品等。
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