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1、将土豆去皮,放清水漂洗,准备好小葱、大葱。
2、将土豆放入锅中,加水煮,*好将土豆切小一点,煮的时间短一点,而且中心容易熟。
3、用筷子可以轻易插入土豆即可,放入胡萝卜煮熟。
4、将土豆趁热按压成泥状,加入盐、味精,用勺子比较好按,用大一点的碗。
5、按压的土豆比较干,就需要加入牛奶,再混入切丁的胡萝卜,混入小葱,装入小碗中成型。
6、倒出土豆泥就是一个形状了,成盘即可,周边用葱丝点缀一下。
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