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1、主料:荞麦面50g、玉米面50g、辅料、小麦胚芽适量。
2、汤锅内加清水大火烧开。
3、瓢内加适量清水,将荞麦面倒入瓢内。
4、搅拌均匀无疙瘩。
5、接着将玉米面也放入瓢中。
6、搅拌均匀成稀的面糊。
7、锅开后,将搅拌好的面糊沿着锅边划圈浇入。
8、搅拌一下,以免糊底,面糊容易溢锅,*好不要盖锅盖,一直顺时针搅拌。
9、锅开后加入小麦胚芽。
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