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1、红薯的营养成分比较丰富,富含大量的维生素以及膳食纤维,具有抗癌,预防肺气肿,保护心脏,减肥,治疗便秘以及润肠通便的作用。此外,红薯还可以控制血糖,辅助降压。
2、但是长期吃红薯的话,由于红薯中含有氧化酶成分,在肠道内会产生二氧化碳,会导致腹胀,放屁以及打嗝等消化不良的反应。此外,红薯中糖分很高,如果吃的过多会产生大量的胃酸,引起烧心的感觉,可能会加重胃食管反流严重,患者还会导致食道炎。
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