粮食及粮食制品、油脂制品检测项目标准

粮食及粮食制品、油脂制品检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？检测周期多久呢？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测报告图片

检测项目：

乙醚提取法、定温闪燃测试、己烷提取法、干面筋、抗氧化剂、氮含量测定和粗蛋白质含量计算、水分及挥发物、玉米赤霉烯酮、碎米检验法、稻米蒸煮试验品质评定、粉破损淀粉、铜、铁、锰、锌、钙、镁、黄粒米及裂纹粒

检测标准：

1、GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定

2、GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋

3、GB/T 5535.1-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法

4、GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定

5、GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮

6、GB/T 5535.2-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取法

7、GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定

8、SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法

9、GB/T 5496-1985 粮食油料检验 黄粒米及裂纹粒检验方法

10、GB/T 21497-2008 动植物油脂 定温闪燃测试 彭斯克-马丁闭口杯法

11、GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

12、GB 5009.232-2016 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物含量测定

13、GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

14、GB/T 5503-2009 粮油检验 碎米检验法

15、GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定

16、GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定

17、GB/T 9826-2008 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测周期

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

检测费用

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程