腌腊肉制品检测第三方检测

腌腊肉制品检测测试哪些项目？检测周期多久呢？检测费用是多少？检测报告如何办理？报告有效期多久呢？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测报告

检测项目：

全参数、三甲胺氮、部分参数、色泽、气味、状态、过氧化值、全部参数、污染物、食品添加剂、感官、三甲胺、全部项目、N-二甲基亚硝胺、总砷、铅、铬、镉、三甲氨、感官要求、感官检查、腌腊肉制品、色泽、宣威火腿、气味、状态、预制肉类、湘味腌腊肉、三甲胺氮（限火腿）、色泽、气味、 状态、汞、过氧化值（以脂肪计）、/ 全部参数、叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、全项目、苯甲酸、总糖、山梨酸、感官指标、感观指标、酸价、标签

检测标准：

1、GB 2730—2015 食品安全国家标准 腌腊肉

2、GB2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

3、GB 2730-2015中3.3 过氧化值

4、GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2、6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

5、GB2730-20153.4/GB5009.12-2017 食品安全国家标准 腌腊肉制品

6、GB/T 5009.044-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法

7、GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015

8、GB/T 5009.37-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003（14.3.3）食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.37-2003（4.2.1）

9、SB/T 10482-2008 预制肉类

10、DB43/116-2009 湘味腊肉

11、GB2730-20153.2 食品安全国家标准 腌腊肉制品卫生标准

12、GB2730-20153.3（GB5009.227-2016） 食品安全国家标准 腌腊肉制品

13、GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

14、GB2730-20153.3（GB5009.179-2016） 食品安全国家标准 腌腊肉制品

15、GB2730-2005

16、GB2730-20153.4/GB5009.123-2014 食品安全国家标准 腌腊肉制品

17、GB 2730-2015 3.2 食品安全国家标准 腌腊肉制品/

18、GB5009.227 过氧化值的测定

19、GB2730-20153.4/GB5009.17-2014 食品安全国家标准 腌腊肉制品

20、GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015 3.3 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

检测时间周期

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程