水产制品参数检测标准一览

水产制品参数检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？检测周期多久呢？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

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腹泻性贝类毒素、河豚毒素、感官、淀粉、杂质、五氯苯酚及其钠盐、四环素、乙基汞含量、麻痹性贝类毒素、线膨胀度、失水率、喹乙醇、己烯雌酚、含砂量、外观、产品中心温度、完整率、浮盐、土霉素、规格、色泽、外观与色泽、磺胺类（单种）、原辅材料要求、明矾、附盐、气味、恶喹酸(鳗鱼)、线膨胀率、肌肉组织、其他、杂点、肉质、复水后干重率、盐分、硼酸、吸虫襄蚴、碎片率、水煮试验、氯霉素、复水后、组织与形态、无机砷、外形、金黄色葡萄糖球菌、寄生虫囊蚴、净含量偏差、无机砷（以As计）、甲醛、口味与气味、酸度、相对分子量小于1000u的蛋白质水解物所占比例、含沙量、滋味及气味、甲基汞含量、形态、食盐（以NaCl计）、呋喃唑酮、孔雀石绿和结晶紫残留量、组织、细菌总数、孔雀石绿残留量、颜色、干海参中复水后干重率、大肠菌群、藻蓝蛋白含量、水产夹杂物、食盐、无机汞含量、口感、白度、超限片率、干海参中含砂量、组织形态、挥发性盐基氮、石油烃、凝胶强度、金霉素、钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒、盐分（氯化钠）、产品标识、食品中挥发性盐基氮

1、NY 5070-2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量中附录B酶联免疫法

2、SC/T3901-2000 虾片

3、SC/T3208-2001 鱿鱼干

4、SC/T3602-2002 虾酱

5、SC/T3502-2000 鱼油

6、SC/T 3905-2011 鲟、鳇鱼籽

7、SC/T3210-2001 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头

8、SC/T3207-2001 干贝

9、GB18406.4-2001 农产品安全质量无公害水产品安全要求

10、GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定

11、SC/T3024-2004    腹泻性贝类毒素的测定 生物法

12、SN/T 0392-1995 出口水产品中硼酸的测定方法

13、SC/T 3030-2006 水产品种五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法

14、GB 17378.6-2007 海洋监测规范 第6部分：生物体分析

15、SC/T3701-2003 冻鱼糜制品

16、GB 31602-2015 食品安全国家标准 干海参 附录A

17、NY5168 - 2002 无公害食品黄鳝

18、SN/T3034-2011 出口水产品中无机汞、甲基汞和乙基汞的测定  液相色谱-原子荧光光谱联用（LC-AFS）法

19、GB10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准

20、SC/T3601-2003 蚝油

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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