酯与碱反应的问题

当然是乙酸乙酯先。从产物羧酸盐的溶解性考虑，短链脂肪酸的盐水溶性更好，更容易推动平衡向水解方向移动。至于饱和脂肪酸酯和不饱和脂肪酸酯，估计碳链一样长度的差别不会太大，而且其位阻差别不大也不会是律速反应因子，所以不会有显著差别。当然双键靠近酯键的结构对水解影响比较明显些，估计稍微慢点。离得越远影响越小。

乙酸乙酯先反应，乙酸酸性强，易水解。因为酸性强以及空间位阻小的酸易水解，醇主要考虑烯键顺势结构，形状不规整，可能位阻大点。。。。。。。。。。。。。！