感官指标检测指标及方法

感官指标检测流程是什么?感官指标检测哪些项目？执行标准有哪些？检测报告有效期多久？做检测，找百检。百检第三方检测主要为公司企业、个体商户、高校科研提供检测服务。我们只做真实检测。

检测报告图片

口感、可食率、感官、烹调损失率、熟断条率、等级规格（果形及色泽、果实大小、肉质、杂质、不合格果）、粉色、麸星、自然断条率、蒸煮食用品质感官评价、虫蚀粒率、霉变粒、霉变粒率、黄粒米、裂纹粒、感官/食用品质、黄化、萎蔫、侧芽萌发、腐烂、异味、果形/瓜形/形状、冻害、机械损伤、色泽、荚果形状、粒度、杂质/纯质率/组织形态杂质、清洁、色泽/瓜色/果色、焦边、冷害、新鲜/鲜嫩/脆嫩、成熟度、外观、粒度、病虫害、紧实度、色泽、气味、口味/滋味、抽薹、烧心、散花、整修、结球、整齐度、绒毛、不完善粒/不完善果/不完善仁、品种、整半粒限度、胀裂、霉烂

1、GB 16869-2005 《鲜、冻禽产品》

2、SB/T10004-1992 《中式火腿》

3、GB/T 23586-2009 《酱卤肉制品》

4、GB/T 23969-2009 《肉干》

5、GB/T5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

6、GB 19300-2014 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

7、GB7295-2018 饲料添加剂 盐酸硫胺 (维生素B1)

8、GB/T 8884-2017 《食用马铃薯淀粉》

9、GB 2713-2015 《食品安全国家标准 淀粉制品》

10、GB/T5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

11、GB/T 15682-2008 《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》

12、GB 2730-2015 《食品安全国家标准 腌腊肉制品》

13、GB 17399-2016 《食品安全国家标准 糖果》

14、NY/T913-2004 饲料级 混合油

15、GB/T 19883-2018 《果冻》

16、GB/T 23968-2009 《肉松》

17、GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》

18、GB 9678.2-2014 《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》

19、SB/T 10019-2017 《糖果 酥质糖果》

20、GB/T 20981-2007 《面包》

报告资质：

CMA；CNAS， 中文报告、英文报告、中英文报告。

检测报告作用：

电商平台入驻；商超卖场入驻；产品质量改进；产品认证；出口通关检验等

检测费用：

因检测项目及样品数量、实验复杂程度不同，具体费用请联系我们确定项目后方可报价。

检测报告有效期：

常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测流程

以上内容为部分列举，仅供参考。百检也可根据您的需求设计检测方案。如果您对感官指标检测有严格要求，不妨考虑选择我们的检测服务。更多信息请咨询客服。