糖、糖果、蜜饯参数检测项目及标准汇总

糖、糖果、蜜饯参数检测检验哪些项目？检测标准是什么？检测报告如何办理？做检测，找百检！

检测报告图片

IG₂+P+IG₃含量（占干物质）、IMO含量（占干物质）、pH值、不皂化物、乳脂肪（以干物质计）、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、可可脂、可可脂（以干物质计）、巧克力制品中巧克力的质量分数、干燥失重、微生物、总乳固体（以干物质计）、总可可固形物（以干物质计）、总糖分、总酸、总酸（以苹果酸计）、折光指数、昆虫指标、氯化物、浊度、混浊度、滑动熔点、电导灰分、皂化价、碘价、细度、色价、色值、螨、还原糖份、还原糖、非脂可可固形物（以干物质计）、麦芽糖含量（以干物质计）、感官、乳脂肪、非脂可可固形物、总乳固体、总可可固形物、感官指标、可可壳和胚芽、霉豆、僵豆和虫蛀豆、发芽豆、扁瘪豆、装饰料、总糖、汤色、香味滋味、大肠菌群、菌落总数、不溶于水杂质

1、GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块

2、GB/T 20707-2006 可可脂 5.8

3、SB/T 10019-2008 糖果 酥质糖果

4、SB/T 10052-1992 雪花应子

5、GB 1445-2000 绵白糖

6、SB/T10018-2008 糖果 硬质糖果

7、GB15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖

8、QB/T 2343.2-2013 赤砂糖试验方法 5、6

9、SB/T 10021-2008 糖果 凝胶糖果

10、SB/T10021-2008 糖果 凝胶塘果

11、LS/T 3221-1994 可可豆

12、GB/T 20706-2006 可可粉 6.8

13、GB/T 1445-2018 绵白糖 4.7

14、SB/T10019-2008 糖果 酥质糖果

15、SBT 10347-2017 糖果 压片糖果 附录A

16、NY/T 710-2003 橄榄制品

17、GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

18、SB/T10104-2008 糖果 充气糖果

19、SB/T10020-2008 糖果 焦香糖果

20、GB/T 20880-2018 食用葡萄糖 6.4

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程