糖、糖果、糕点、蜜饯检测项目及标准汇总

糖、糖果、糕点、蜜饯检测哪些项目？检测报告如何办理？检测周期多久？我们只做真实检测。

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亚硝酸盐、干物质（固形物）、总糖分、不溶于水杂质、二氧化硫残留量、二氧化硫、大肠菌群、干燥失重、总糖、感官、水分、沙门氏菌、砷、菌落总数、蔗糖分、过氧化值、酵母、酸价、酸度、金黄色葡萄球菌、铅、霉菌、馅料含量

1、QB/T 5012-2016 4.2.2 绵白糖试验方法

2、GB/T 10782-2006 蜜饯通则

3、QB/T 2076-1995 水果蔬菜脆片

4、SB/T 10377-2004 粽子

5、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

6、GB/T 20981-2007 面包

7、GB/T 19855-2015 月饼

8、QB/T 4093-2010 液体糖

9、QB/T 5013-2016 食糖中亚硝酸盐的测定

10、QB/T 4561-2013 4.2 红糖

11、GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻

12、GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

13、GB/T 317-2018 白砂糖

14、SB/T 10507-2008 年糕

15、GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖

16、GB/T 20977-2007 糕点通则

17、GB/T 19883-2018 果冻

18、GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

19、GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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