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具体步骤如下:
1、米饭里放入适量的糖、醋、盐、香油、芝麻,搅拌均匀;
2、鸡蛋打入碗中,放少许盐,加一点水,搅拌后倒入平底锅中,小火煎成薄饼;
3、鸡蛋饼切成宽约1厘米的长条,胡萝卜切成丝,盐水肠切成柱形条状;
4、平铺好竹席,把紫菜取出一张平放在席子上,把拌好的米饭平铺在上面,把切好的菜排放在紫菜上面的一侧;
5、用竹席卷起,一边卷一边用手压紧,封口处的米饭要多一些才行;
6、切刀用水冲一下,慢慢的把卷好的成品切成小块,即完
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