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1、生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5分钟就可以了。
2、如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟。去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以熟了。
百检网致力于为客户提供高水平的检测服务,帮助客户确保产品质量,提高客户的竞争力,保障消费者的安全和健康,是商家和消费者可信赖的合作伙伴。百检网涵盖了众多产品和领域的检测服务,包括但不限于化妆品、食品、饮料、机械、电子电器、化学、材料、纺织品等。
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2、如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟。去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以熟了。
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