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1、把大虾去头,用刀从虾背处切开,取出虾线,装盘。
2、把蒜蓉,十三香,盐倒入小碗中,浇入热油,用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。
3、把凉水浸泡好的粉丝切段,再用热水泡软,铺到蒜蓉上。
4、把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上,放入蒸锅蒸20分钟。
5、在蒸好的虾上浇上热油,撒上葱花就可开吃啦。
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