鲜冻分割牛肉检测项目及标准汇总

2023-06-09  |  来源:互联网 140浏览
摘要:鲜冻分割牛肉检测标准有哪些?检测报告如何办理?检测流程是什么?做检测,找百检!

鲜冻分割牛肉检测标准有哪些?检测报告如何办理?检测流程是什么?做检测,找百检!

检测报告图片

检测报告

检测项目:

大肠菌群、挥发性盐基氮、汞、沙门氏菌、砷、致泻大肠埃希氏菌、菌落总数、部分参数、铅、镉、粘性、肉眼可见异物、部分参数*、兽药残留、农药残留、感官(煮沸后的肉汤)、标志(内包装)、净含量、水分、标签、气味、水分含量、粘度、组织状态、色泽、全部参数、感官、煮沸后肉汤、水分限量、质量等级评定、弹性(组织状态)、铬(以Cr计)、肌肉中心温度、温度、感官检验、致病菌、致泻大肠埃希氏、质量等级、粘度(粘性)、弹性、弹性(组织状态)、标识、鲜、冻分割牛肉、感官要求、气味、口味、煮沸后的肉汤、感官指标、肉眼可见物、感官性状、预包装产品标签

检测标准:

1、GB/T 17238-2008 鲜冻分割牛肉 GB/T 17238-2008

2、GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定

3、GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学致泻大肠埃希氏菌检验

4、GB/T17238-20086.7/JJF1070-2005 鲜、冻分割牛肉

5、GB 18394-2001 畜禽肉水分限量

6、NY/T676-2003 牛肉质量分级

7、GB 18394-2020 畜禽肉水分限量

8、GB17238-2008 鲜、冻分割牛肉

9、GB 5009.3-2016

10、GB/T17238-20088.1(GB7718-2011) 鲜、冻分割牛肉

11、GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉  6.5.2/GB 4789.3-2016

12、GB 4789.6-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

13、GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定

14、GB/T17238-20086.5.1/GB4789.2-2016 鲜、冻分割牛肉

15、GB/T17238-20086.2.4/GB5009.15-2014 鲜、冻分割牛肉

16、GB4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

17、NY/T 676-2010 牛肉等级规格

18、GB/T 17238-2008 《鲜、冻分割牛肉》GB/T17238-2008

19、GB/T17238-20086.2.1/GB5009.228-2016 鲜、冻分割牛肉

20、GB/T17238-20086.2.3/GB5009.11-2014 鲜、冻分割牛肉

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

检测流程