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青草鱼做法:
食材:青草鱼、青笋、老姜、葱、料酒、香油、生抽、盐、味精。
步骤:
1、青草鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半;
2、青笋半根(约二两),切丝;
3、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸;
4、葱三棵,切段;
5、料酒两大匙;
6、香油一大匙;
7、生抽两大匙;
8、盐
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