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一种茶叶加工用的翻炒板的制作方法

2023-05-24 73浏览
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1.本实用新型涉及茶叶加工技术领域,尤其涉及一种茶叶加工用的翻炒板。


背景技术:

2.茶叶是从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的一种有益于人体健康的饮料,茶叶加工分为初加工和精加工两大过程,习惯上称为初制和精制,由鲜叶加工成毛茶叫初制,由毛茶加工成精茶(或称成品茶)叫精制,初制是决定毛茶种类和品质优次的主要阶段,是精制的基础,而毛茶通过精制(以及再加工),又可进一步分清等级,促进色、香、味、形的提高,以补初制的不足,制作茶叶的过程中利用微火在锅中翻炒,使茶叶痿凋,在翻炒过程中需要借助翻炒工具。
3.现有的茶叶加工的炒茶过程中,通常根据生锅与熟锅(生锅:杀青、揉捻;熟锅:拍片、整形)分别使用不同的炒板,进行炒制,且当炒制的茶叶叶片较大时,需要更换另一种炒板,来回更换麻烦,*大的降低了茶叶翻炒工作效率。