一种抑制酪氨酸酶活性的组合物及其应用的制作方法

1.本发明属于食品、保健品技术领域，涉及一种抑制酪氨酸酶活性的组合物及其应用，具体涉及一种抑制酪氨酸酶活性的组合物以及一种由其制得的美白闪释制剂。


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[0002]“肤白胜雪”一直都是东方审美文化的主流。在“一白遮百丑”观念的影响下，“全身白”成为广大女性锲而不舍的执着追求，于是，口服美白祛斑产品成为追求“肤白胜雪”女性的*爱。想要皮肤白，关键是要抑制黑色素生成，黑色素受以酪氨酸酶为主的多种酶及细胞因子等内在因素和中长波紫外线等外界因素影响[何毅帆,龙芸鸾,李征,等.天然植物美白成分作用机理的研究进展.日用化学品科学,2022(010):045]。目前市场上的美白祛斑产品，作用机理主要是通过抑制黑色素细胞增殖与分化、抑制黑色素合成酶、阻断黑色素颗粒的运输、加快表皮细胞代谢速度、阻断黑色素生成过程中的信号转导通路等途径来进行[杨鑫,陆禹河,毛银雪,牛淑睿,董自波,秦昆明.中药美白活性成分及作用机制研究.食品与药品,2021,23(06):578-584]。
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闪释片可以主要是通过舌下黏膜和颊黏膜吸收，进入血液，从而进入人的体液循环系统。该方式因为在口腔中被吸收，所以可以避免功效成分被肠胃等器官破坏；避免肝脏的首过效应和人体内的各种屏障作用；更重要的是口腔距离面部皮肤很近，因此口腔黏膜吸收的功效成分可以更大浓度地被运输或者扩散在脸部皮肤中，从而发挥更大的功效。cn112971150b公开了一种γ-氨基丁酸含化糖冻干闪释片，该专利使用冻干曲线进行冷冻干燥，冻干时间需要14小时左右，耗时相对较长；cn108033970a公开了一种酸浆活性提取物及提取方法与应用，操作过程复杂，涉及多种有机试剂，得到的活性成分无法应用于食品中。cn112870173a公开了一种冻干闪释片及其制备方法，所述冻干闪释片所选用的粘合剂为聚乙烯己内酰胺-聚醋酸乙烯酯-聚乙二醇接枝共聚物，其并非可用食品添加剂。
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然而，一方面，已公开的这些美白产品抑制黑色素的效果还不太理想，因此其美白效果也比较有限。另一方面，对于闪释片而言，由于羧甲基淀粉钠、交联羧甲基纤维素钠、交联聚维酮等崩解剂不在食品压片糖果的可用添加剂范围之内，以至于口崩片在食品领域受到应用限制，而传统美白丸存在许多不足之处，如(1)口腔溶解速度慢，生物利用率低；(2)市场上美白丸体积偏大，吞咽困难，需要温水辅以食用。
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因此，基于现有的技术不足，亟需开发一种功效明确且显著、口腔溶解速度快、工艺简单、口感上佳的美白闪释片。