山楂食品用立体成型模具的制作方法

1.本实用新型涉及一种食品成型模具，尤其涉及一种山楂食品用立体成型模具。


背景技术：

2.山楂食品是比较受欢迎的休闲食品之一，常见的有山楂饼、山楂木和果丹皮等，这些食品主要通过刮片生产工艺制造而成。但随着消费者对食品精美度和新颖程度的要求越来越高，传统的饼状、条状或者卷状的山楂食品，市场需求量明显下滑，市场竞争力逐步降低；而立体造型类山楂食品，以其时尚、形象和多样性等特点，越来越受消费者欢迎，市场前景广阔。
3.其中，立体造型类山楂食品的生产，不同于传统刮片生产工艺，需采用立体成型模具进行成型。目前，上述立体成型所采用的模具，多通过多模块组合的方式实现；在成型前，将多模块在组合为模具，成型后，通过依次拆除模块，完成山楂食品脱模。此种成型方式，因模具由众多模块组合而成，合模和脱模过程效率*低，致使当前立体造型类山楂食品的生产效率一直不高。而且由于每个型腔都是由至少两个模块相互组合而成，受模块定位、组合及加工精度影响，模块之间经常会出现缝隙，继而导致成型出的食品外表出现毛刺，成型效果较差。为此，需对立体造型类山楂食品的成型工艺、尤其是成型模具，进行进一步改进，以期改善上述现状。