一种大产量冷挤出机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种大产量冷挤出机。


背景技术：

2.食品挤压加工中，挤压机是常使用的机械设备。挤压机的挤压原理是：含有一定水分的食品物料在挤压机中受到螺杆推力的作用，套筒内壁、反向螺旋、成型模具的阻滞作用，套筒外壁的加热作用以及螺杆与物料和物料与套筒之间的摩擦热的加热作用，使物料与螺杆套筒之间产生大量的摩擦热和传导热，并在这些综合因素的作用下，使挤压组件内的物料处于3～8mpa的高压和200℃以上的高温状态，此时压力超过了挤压温度下的水的饱和蒸气压，这就使得挤压机套筒内物料中的水不会沸腾蒸发，且物料呈现出熔融状态；而一旦物料从模头挤出，压力骤降为常压，物料中水分会瞬间闪蒸而散发，温度降至80℃左右，并导致物料成为具有一定形状的多孔结构的膨胀食品。另外，如果要生产非膨胀食品，则可在物料出模头之前增加冷却装置，并使其出模头之前的温度低于100℃。
3.如中国专利cn211268610u就提供了一种冷挤压机，且该冷挤压机通过在挤压螺杆的轴心处设置冷却剂流通腔和在**机筒、第二机筒上设置冷却剂通道来实现物料的冷却，以满足物料的加工需求。
4.但上述冷挤压机在使用时仍存在以下缺陷：1、由于该冷挤压机缺少挤压螺杆进出调节结构，其不便于操作人员将挤压螺杆从机筒中抽出，尤其是在冷挤压机处于非正常停机状态时；2、由于该冷挤压机的机筒采用直通式冷却水道进行物料的冷却，冷却剂的行程较短，故其冷却效果不能满足部分物料的生产需求。