一种具有蒸汽清洗功能的酸奶发酵系统的制作方法

1.本实用新型属于酸奶发酵设备领域，具体为一种具有蒸汽清洗功能的酸奶发酵系统。


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2.酸奶是现代生活中常见的乳制饮品，受到了很多人的喜爱，目前市场上酸奶制品多为凝固型、搅拌型和添加何种果汁果酱等辅料的果味型居多，是美味和营养兼具的乳制饮品。在酸奶生产的过程中，使用发酵罐发酵是必须的一步，但是发酵完成后，发酵罐必须要完全清洗，否则会造成有害细菌孳生，影响酸奶的质量，现有的发酵罐清洗设备，多使用水洗，且清洗设备固定，如实用新型专利《一种酸奶发酵罐》专利号：cn201820562056.x，其清洗装置固定，必然会产生无法清洗的死角，容易孳生有害细菌，且使用水洗，在常压下水的沸点为100℃，无法达到135℃的灭菌条件，清洗不是很彻底，因此，需要一种能够利用高温高压蒸汽对酸奶发酵罐进行清洗的装置或系统来解决上述问题。