小肠金线莲做法

金线莲可以和鸡肉煲汤

准备材料：金线莲、鸡肉、盐

步骤：

1、鸡肉洗净斩件，剥取肥油以及多余脂肪的鸡皮。

2、金线莲用温水浸泡片刻。

3、所有食材放入电压力锅内。

4、加上700毫升清水。

5、遮上锅盖，通电选择煲汤键。

6、汤煲好后，电压力锅自动解压，打开锅盖，调入盐。

7、搅拌均匀即可。

介绍两种金线莲的制作方法

　　金线莲是一种非常珍贵的中草药，金线莲不仅是拥有很高的药用功效，而且是具有的食疗价值也是非常的高的，经常吃一些金线莲是可以很好的起到养生的功效和保健的作用的，而且做法是有很多的，下面我们就是一起来看看金线莲炖排骨和金线莲猪肉汤的做法。

　　 金线莲炖排骨

　　食材

　　所需原料：猪排骨半斤，新鲜金线莲50g，枸杞，盐适量。

　　1、将排骨洗干净切成细块。

　　2、金线莲50g左右，去根洗干净。(50g金线莲现在市场价大概20块钱)

　　3、枸杞适量加入金线莲中更有滋补功效。

　　4、将排骨，整棵金线莲，枸杞放入炖锅。加水，水量刚好漫过排骨就可以。

　　5、成品。

　　金线莲是有很好的清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝，排骨也是非常滋补润燥的，可以很好的补充蛋白质、脂肪和胶原蛋白。干燥秋天来一碗金线莲排骨汤真是爽口润肺。

　　 金线莲猪肉汤

　　1、将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食。

　　2、将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。

　　3、出锅。

　　我们食用这款食物是可以很好的治疗咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿病、小儿急惊风、百日咳等疾病，也是可以很好的滋阴润燥。

　　上面就是为大家介绍的关于金线莲的两种做法了，作为一种珍贵的中草药，金线莲不仅是可以很好的药用，也是可以很好的食用的，我们在生活中制作这些美味的食物，也是可以很好的尝试加入一些金线莲来很好的滋补调理身体的。

金线莲怎么吃法

金线莲土鸡汤材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗。做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。金线莲炖排骨材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克。做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。金线莲甲鱼汤材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。金线莲排骨炖罐材料：金线莲干品、排骨、枸杞。做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。金线莲冰糖汁材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。金线莲鲍鱼汤材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐。做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。金线莲鸽子汤材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐。做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。金线莲炖鲍鱼材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。金线莲八角茶材料：金线莲3-9克、八角莲3克。做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。

金线莲的食用方法

金线莲作为保健食材，食用的方式也是多种多样，*常见的是泡水喝，把金线莲成品一克放入保温杯，加开水焖三十分钟，即可饮用。也可放入养生壶里煮，直到汤色呈金黄色即可。金线莲也可做成菜肴。1、 金线莲炖汤准备金线莲干品1克，斗鸡一只，枸杞十粒把斗鸡清洗干净砍成块，焯水后放入锅中煮，加入适量盐巴；鸡肉微微可以咬动的时候放入金线莲，煮至可以九分熟，加入枸杞；鸡肉可完全咬动即可出锅食用，斗鸡可以换成猪蹄、排骨。2、 金线莲炒肉准备新鲜金线莲10克洗干净，小脚猪五花肉切成片备用。热锅倒入适量菜籽油，同时放入金线莲和猪肉，至完全炒熟放入适量的盐巴，盛出装盘。3、 金线莲竹筒斗鸡准备金线莲5到10克，斗鸡宰杀洗净，可适量抹一点盐巴，也可不放。把金线莲塞入斗鸡腹中，在塞入竹筒，用蕨叶堵住，炭火慢烤4到5小时即可。

金线莲的食用方法

金线莲如何食用