一种鲜炖花胶的泡发机构的制作方法

1.本实用新型涉及花胶加工技术领域，尤其涉及一种鲜炖花胶的泡发机构。


背景技术：

2.花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成，花胶属于一种干货，其质地比较硬，需要经过长时间的泡发才能吸饱水分，所以经过泡发之后再炖，能够减少花胶的炖煮时间，且煮出来的花胶质地也会更加软糯。
3.目前花胶泡发时，通常采用炖煮锅进行炖煮泡发，炖煮完成后需要对水进行沥出，容易对人们造成烫伤，且炖煮泡发会影响后续花胶鲜炖后的口感以及营养价值。