红菇鱼有什么功效和营养

红菇是菌类的珍品，是一种天然的绿色食品，具有很高的营养价值。 红菇含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。 红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品。此外，红菇还有解毒、滋补的功效。 在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全

姑鱼和鲈鱼有什么区别

姑鱼与鲈鱼的区别是什么鲈鱼和姑鱼都是我们比较常吃的鱼类，鲈鱼主要分为四种，有海鲈鱼，松江鲈鱼，加州鲈鱼以及河鲈鱼等等。姑鱼属于鲑亚科的俗名。两种鱼类的营养价值都比较高，都有很好的滋补的功效，姑鱼清蒸的方法比较简单，而鲈鱼对于产妇或者是孕妇是非常好的一种调养的食物。姑鱼主要价值每100克姑鱼中，含蛋白质21克、脂肪7克，能提供620千焦的热量。姑鱼的营养十分丰富，含有各种维生素及人体所需的营养元素，且热量较低，脂肪含量中等，蛋白质含量较为全面。豆腐虹姑鱼不仅肉质鲜嫩，还能够降低血脂;熏制的姑鱼味道鲜美，香嫩可口，还有滋补脾胃的功效;清蒸姑鱼方法简单，还不会破坏鲜美的味道，营养更丰富。食用价值1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。[12]2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

红古鱼的生活习性谁懂 能混鱼虾或蟹吗

可以。

红姑鱼(SciaenoPs OCellatu:)一、繁殖特性活、生长，在自然界生长于多水草的海水中，其生长红姑鱼属于徊游性鱼类，具广盐性，可在淡水中存环境与海虾类似，在自然条件下红姑鱼在河口生长2一5年成熟，夏末或秋季多在河口附近海中产卵。

美国红姑鱼(反iae,oPsOCellatu:)妒形目石首鱼科拟石首鱼属鱼类。主要生长于从大西洋的马萨诸塞(Massachusetts)至墨西哥湾的图克斯潘(Tux-Pan)一带的溯河性鱼类，我国于1991年由国家海洋局**海洋研究所从美国得克萨斯州引进30多尾仔鱼，经4年培育,于1995年成功自然产卵。　

原本分布在美国大西洋一带，抗病力强、成长快速、存活率高、耐低氧，非常适合高密度的养殖。它一年半即可长到36公分，两年则达55公分。是在1987年由水试所引进鱼卵，1989年繁殖成功后，开始推广到民间养殖。但由于宗教放生的行为，自1998年起即已在彰化一带的西海岸所钓获，正式成为海水鱼的外来种，可能会对海洋生态造成不利的影响。 该鱼是美国和墨西哥的重要垂钓和捕捞对象。其肉味鲜美，适于清蒸和烧烤，烧烤的红鱼排风靡美国。亦成为美国的重要养殖鱼类。目前在我国已普遍开展养殖，前景广阔。

红菇可以和鲫鱼一起炖汤吗

红菇可以和鲫鱼一起炖汤。原因如下：

1、红菇又称红蘑菇，外观形似“红伞伞，白杆杆”，但是属于可食用的一种蘑菇，无毒。

红菇

红菇富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质、微量元素等，与其他菇类相比，含有特殊物质尼克酸（人体所必须），营养价值非常高，口味独特，香馥爽口。

2、鲫鱼是经常被人类食用的一种鱼类，属于草食性鱼类。

与其他肉类相比，鲫鱼具有高蛋白、低脂肪的优点，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙铁磷等微量元素，食用价值很高。

鲫鱼

综上所述，红菇虽然属于有颜色的一种蘑菇，但是无毒可食用，而且红菇所含有的营养成分与鲫鱼所含有的营养成分不会发生互相冲突以及属性克制。

所以，红菇可以和鲫鱼一起炖汤，而且一起炖汤，会使汤更加鲜美，所含有的营养成分会更全面，色香味俱全，对人体健康也更好。

这个红色的鱼叫什么可以食用的

这鱼叫什么啊坐等。。。